百年传承 · 正宗工艺
下塘烧饼是安徽长丰县下塘镇的传统名点,已有千年历史。其独特工艺和传统配方使得烧饼香脆可口,外酥内软,深受食客喜爱。
我们的培训由下塘烧饼非遗传承人亲自指导,传授正宗的下塘烧饼制作技艺,包括面团发酵、馅料配制、烤制火候等核心技术。
无论您是想开店创业还是增加小吃品种,我们的培训都能帮助您快速掌握这门传统技艺,实现创业梦想。
由下塘烧饼非遗传承人亲自授课,保证技艺的正宗性和传统风味。
传授从选料到烤制的全套核心技术,包括秘制配方和火候掌控。
采用小班教学模式,一对一指导,确保每位学员都能熟练掌握。
了解下塘烧饼的历史文化、原料特性及设备使用
老师傅现场演示全套制作流程,讲解关键技术要点
学员亲手操作,老师一对一指导,纠正操作细节
提供开店选址、设备采购、营销策略等全方位指导
安徽省合肥市长丰县下塘镇烧饼技术培训
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